Beschreibung
Das in Küchenkreisen bekannte Gourmet-Schweinefleisch oder auch Iberico-Schweinefleisch genannt, kommt aus freilaufender Haltung in Spanien. Die Iberico-Medaillons haben einen nussigen Geschmack und unterscheiden sich geschmacklich erheblich vom üblichen Schweinefleisch. In Komposition mit unserer hauseigenen gemischten Hessenhof-Pasta in würzigen Kräuterpesto und den gebratenen Champignons ist das Gericht ein Genuß für die Sinne.
Allergene:
Lupine, Eier, Gluten, Schalenfrüchte Zutaten: Iberico-Medaillons, Gemischte Hessenhof-Pasta, Kräuter, Gewürze, Olivenöl, Champignons, Knoblauch, Pinienkerne,
